Produttore: Az. Agr. Pistocchi Angiolino, Cassano allo Ionio (CS)
Descrizione: Nata dall’innesto tra mandarini e arance, la clementina di calabria ha conservato nel tempo le caratteristiche migliori delle due specie. Quasi del tutto priva di semi, presenta invece un alto contenuto di vit.C, in soli 100 gr è presente la metà della dosa giornaliera indicata.
Consigli: A tavola viene consumato fresco e per via del sapore che presenta uno straordinario equilibrio tra il dolce e l’agro è ideale per succhi, marmellate e gelatine di frutta.