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"mezzarosa" Valentina Passalacqua
SKU 00044
15,00€
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Product Details
“mezzarosa” vino rosato Puglia IGP
Produttore: Valentina Passalacqua, Apricena (FG)
Uve utilizzate: Montepulciano da vigna giovane
Epoca di raccolta delle uve: 2018
Raccolta e vinificazione: Le uve vengono raccolte manualmente, solo i lieviti endogeni vengono utilizzati per una fermentazione spontanea e vinificazione in bianco senza contatto con le bucce.
Maturazione: Travasi di illimpidimento con il freddo invernale in contenitore di acciaio.
Gradazione alcolica: 11,5%
Profumo: Note fruttate di agrumi.
Gusto: Rosato leggero e croccante compagno ideale per bevute ispirate.
Consigli: Da accompagnare a piatti di pesce, risotti, ma anche carni bianche o verdure. Servire a: 10°-12° C
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