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"sovracchiaro" Valentina Passalacqua
Cod. Art. 0042
15,00€
Disponibile
1
Dettagli del prodotto
Produttore: Valentina Passalacqua, Apricena (FG)
Uve utilizzate: Bombino da vigna giovane
Epoca di raccolta delle uve: 2018
Raccolta e vinificazione: Le uve vengono raccolte manualmente, solo i lieviti endogeni vengono utilizzati per una fermentazione spontanea e vinificazione in bianco senza contatto con le bucce.
Maturazione: Travasi di illimpidimento con il freddo invernale in contenitore di acciaio.
Gradazione alcolica: 10,5%
Profumo: Note fruttate di agrumi.
Gusto: Bianco allegro e delicato, compagno perfetto per la sete quotidiana
Consigli: Da accompagnare a piatti di pesce, ostriche, pasta con crostacei e molluschi, come vino da aperitivo, da servire fresco. Servire a: 10°-12° C
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